日本广岛牡蛎(蚵仔) 1kg

size：L
广岛蚝肉不只大颗也没有腥味，而且营养丰富、高蛋白、低脂肪、含多种胺基酸、维生素等等。

最重要的一点，解冻后就可以煮，完全不用考验厨艺。

而且日本急速冷冻技术真的好专业👍
蚝肉处理非常干净，几乎没有杂质

💕建议大家可以解冻到「中间部位仍然有点点硬」的程度，就可以料理，烹煮完会是刚刚好的熟度。

🍴小秘诀分享：可以将蚝肉擦干表面水分，再裹上一层薄薄的粉，煎至约七分熟，就可以锁住蚝肉的鲜味。

煎好的蚝丢回锅子，再与姜葱一起拌炒一下，就是一道好吃的「姜葱广岛蚝」