汶萊剝殼藍蝦小蝦仁 Peeled Blue Prawn Meat 700g

size：61/70

極力推薦這款蝦子，解凍後直接可以料理，用來炒飯非常方便。不會有難聞的怪味道，蝦肉口感屬於Q彈，鮮甜有蝦味。

汶莱擁有穩定的氣候純淨的海水域，不受工業污染。尤其藍蝦是皇室政府指定的養殖品種，體型肥美，肉質緊緻鮮美。從種蝦、育苗、製成、用料、加工，到最後急速冷凍包裝，一路到底，不僅品質全程照控，更能將實詳實生產履歷記錄制度。

經過無數次的檢測，汶萊藍蝦始終達成無抗生素，無有害菌，無重金屬，在「純海水低密度高營養」的養殖環境內長大，每批蝦子都有履歷可以追蹤。

極力推薦這款蝦子，解凍後直接可以料理，用來炒飯非常方便。不會有難聞的怪味道，蝦肉口感屬於Q彈，鮮甜有蝦味。

👉解凍方式：
⭕⭕ 烹煮前「隔著袋子」沖泡冷水幾次就可以解凍。
(我習慣最後再將蝦子用冷水沖洗過一次）
❌ 不要將蝦子「直接」泡在冷水裡解凍，如果一直重複泡水沖洗，蝦子的鮮味很容易被洗掉，影響口感。
❌ 也不要放置在「室溫下」慢慢解凍，容易滋生細菌。