【餃子樂】三杯菇菇蔬食餃子 600g

【產地】
台灣

【食用/使用方式】
水煮：水滾後放入餃子，輕微攪動避免黏鍋。再次沸騰後加入一碗冷水，蓋鍋轉中小火繼續烹煮。當水餃浮在水面上，整顆呈現白泡泡澎起，即可取出食用。
香煎：先將平底鍋熱一分鐘，並加入一大匙油，將水餃入鍋內排整齊。開中小火放入麵粉水至餃子近半顆的高度（麵粉調法約200cc冷水加一茶匙麵粉）。蓋上鍋蓋直到水份完全蒸發，約10分鐘。起鍋前轉至中火將餃子的底部煎至金黃酥脆即可食用。